醒卡咖啡烘焙
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2025年,醒卡很忙!

2025-01-04


时光飞逝,余韵留香。醒卡的学员从初识咖啡豆的懵懂,到冲泡出一杯杯令人沉醉的咖啡;从只会按部就班的跟做,到掌握烘焙艺术的精髓。


醒卡见证了你们成长的每一、每一


醒卡2024回顾 



醒卡针对学员的不同需求,开设了丰富的教学课程,例如咖啡有PCA冲煮大师课程SCA中/高级国际认证课程等;烘焙有全品类研学课程专项爆款研修课程等;甜点有高效研学课程等;更有全方位发展的全能全科班,落地任何岗位都能完美胜任的高素质人才。


使不同需求的学员都能够达成学习目标,无论是0基础兴趣,还是入门入行、开店创业都能满足。抛弃原来的旧路线,何尝不是人生的一个拐点!



咖啡课程不仅包含基础的浓缩萃取拉花感官训练浓缩品鉴等课程,带领学员走一遍从一颗咖啡豆到咖啡出品的全过程。


认识咖啡豆


烘焙咖啡豆


浓缩萃取


咖啡拉花


感官训练


浓缩品鉴


也有创意英式调酒网红潮饮的教学,让学员get全方位技能。



不同器具的冲煮教学,让学员选择*适合自己的那一款咖啡器具


虹吸壶


摩卡壶


聪明杯


烘焙课程我们准备了百款产品全品类教学,让学员切身感受世界经典的魅力,讲好每个面包背后的故事。


学员上课日常


吐司出炉啦!


漂亮的可颂从我手上诞生


碱水包很健康


意式面包材料简单但考验烘焙师水平


正确的折叠方式才有完美开酥哦


如何拥有完美蜂窝?


如此种种丰富的教学,是不是也让你有想要上手一试的冲动?2025年我们翻开新篇章,将有更多更丰富,照顾到更多人群的课程等待着你的探索!


★ 更多单品及大师级课程★ 定期开办明星烘焙大师讲座★ 精选全球优质咖啡豆品鉴会★ 创意烘焙单品的体验日★ 咖啡文化共享与体验日★ 亲子DIY烘焙体验课


2025的回忆,醒卡想跟您一起书写!即刻加入,享精致人生!